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蚝油香菇豆腐
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别有愿你好时沓

这是我家小朋友喜欢吃的一道豆腐菜，切成大块的豆腐，吃到嘴里，相当的过瘾，还有嫩滑的香菇，也起到了提香提鲜的作用。成本：豆腐1元五角香菇1元共他配料五角总计：不超过3元

时间:10分钟内
食材
豆腐 200g
香菇 120g
油 适量
蚝油 适量
葱 适量
干红椒 适量
香菜 适量
芝麻油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    香菇洗净切斜刀片。
  • 步骤 2/7
    豆腐切大块煎至两面黄脆。
  • 步骤 3/7
    利用煎豆腐剩的底油，爆香葱、干红椒。
  • 步骤 4/7
    加入香菇翻炒。
  • 步骤 5/7
    加入煎好的豆腐。
  • 步骤 6/7
    加入适量的水，蚝油大火烧开。
  • 步骤 7/7
    待汤汁快要收尽时，撒香菜出锅。
小贴士

煎豆腐时不要心急，等底面起壳再翻面。

发布于 2020-09-14
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