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香椿豆腐怎么做？
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京细菜谱

香椿、豆腐 分别焯水沥干，再用调味料调一个料汁，把香椿、豆腐、料汁拌匀即可

时间:10分钟内
食材
豆腐 200g
香椿芽 50g
盐 适量
香油 适量
花椒油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    香椿去掉老根，取嫩芽部分，洗干净后焯烫片刻。
  • 步骤 2/6
    香椿切碎。
  • 步骤 3/6
    水里加些盐焯豆腐块。
  • 步骤 4/6
    豆腐焯好后放入碗中过凉倒掉水。
  • 步骤 5/6
    碗里加入盐，香油、花椒油拌匀。
  • 步骤 6/6
    把香椿，调料和豆腐拌匀即可。
小贴士

豆腐焯好后要控净水。

发布于 2020-04-22
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