香椿豆腐 - 香椿豆腐的做法,香椿豆腐怎么做好吃,香椿豆腐的家常做法 - 京细菜谱

香椿豆腐

10.7万热度 75 收藏

思纬ultimate

关注

春天有嫩嫩的香椿芽，除了可以炸香椿吃，最经典的还是香椿拌豆腐，清淡营养，适哈减肥人士。

时间:10分钟内

食材

豆腐 200g

香椿芽 50g

盐 1.5g

香油 2g

花椒油 1g

烹饪步骤

步骤 1/9

香椿去掉老根，取嫩芽部分。
步骤 2/9

洗干净后焯烫片刻。
步骤 3/9

豆腐切小块。
步骤 4/9

水里加些盐焯豆腐块。
步骤 5/9

碗里加入盐，香油。
步骤 6/9

加入花椒油拌匀。
步骤 7/9

豆腐焯好后放入碗中过凉倒掉水。
步骤 8/9

香椿切碎。
步骤 9/9

把香椿，调料和豆腐拌匀即可。

小贴士

豆腐焯好后要控净水。

发布于 2019-09-04