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香椿豆腐饼
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notify孤单
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时间:10-30分钟
食材
香椿 一小把
北豆腐 一小块
鸡蛋 一个
中筋面粉 适量
盐，黑胡椒粉 适量
清水 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豆腐切丁，锅中烧水，放入适量盐，水开倒入豆腐碎煮两分钟捞出。
  • 步骤 2/7
    利用绰豆腐的水，把香椿倒入，绰至香椿变翠绿色即可。
  • 步骤 3/7
    香椿切碎，豆腐捻碎，打入一个鸡蛋，倒入适量面粉。加入适量盐，黑胡椒粉。调匀。
  • 步骤 4/7
    加入适量清水搅拌均匀成面糊状，不要太稀。
  • 步骤 5/7
    平底锅倒入适量植物油，舀一勺面糊，用勺子按扁。小火煎。
  • 步骤 6/7
    煎至两面微黄即可。
  • 步骤 7/7
    边煎边吃，煎完，我也吃饱了。
发布于 2018-10-14
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