金虫草蒸鸡 - 金虫草蒸鸡的做法,金虫草蒸鸡怎么做好吃,金虫草蒸鸡的家常做法 - 京细菜谱

金虫草蒸鸡

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就一只小猪

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这道金虫草蒸鸡具有补肾益精、益肺平喘、补虚抗衰的食疗功效。非常适合中老年人食用，能消除疲劳，改善精神，延年益寿。

时间:10-30分钟

食材

草鸡 1只

金虫草 80g

油适量

生姜适量

生抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

食材图
步骤 2/9

草鸡择洗干净，去皮，切块，加入适量的老抽、生抽、砂糖、粟米粉和清水拌匀，腌制30分钟左右
步骤 3/9

金虫草用一下清水，沥干
步骤 4/9

生姜择洗干净，去皮，切粒
步骤 5/9

腌制好的鸡块放入蒸盘里，金虫草铺在鸡块上面
步骤 6/9

黄酒倒入蒸锅中
步骤 7/9

放入蒸盘
步骤 8/9

旺火蒸20分钟
步骤 9/9

熄火盛出

小贴士

蒸锅的水加入黄酒，可提升鸡肉的香味。

发布于 2020-03-31