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虫草花鸡汤
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姑季盒重黑

我这感冒都快一星期,中药西药都用上了,还不怎么见好。也怪自己吧!生病了也不忌口,麻辣的照吃不误,还越发的口味重了,结果一天到晚咳咳咔咔的,肺里总感觉有咳不完的痰,连自己也觉得自己恶心。最近又不知道该吃什么菜了,天天吃猪肉吧!长脂肪,对身体也不好。今天去市场遇见有新鲜的虫草花卖,买了个几两,再宰了半个老母鸡。美美的炖了一锅,喝完希望感冒快快离开我!

时间:1-2小时
食材
虫草花 150g
鸡肉 1000g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    虫草花择去根上的脏东西,然后用清水洗净
  • 步骤 2/6
    准备老母鸡半只
  • 步骤 3/6
    老母鸡洗干净后剁成小块
  • 步骤 4/6
    将鸡肉装入炖锅,再加入大半锅水,拍上一小块姜丢进去,开大火烧开,再关至小火炖制。
  • 步骤 5/6
    土鸡炖上个一个多小时再下虫草花进去。
  • 步骤 6/6
    盖上锅盖用小火继续炖上个一个小时即可
小贴士

虫草花鸡汤的味很鲜美,起锅后放上点盐调味即可了,无须再加鸡精。

发布于 2019-08-27
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