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草莓杯子蛋糕
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圣诞节,草莓和奶油更配哦哈哈~
时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋
3个
玉米油
25g
牛油
25g
低筋面粉
55g
糖粉
55g
淡奶油
100g
糖粉
10g
草莓
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
鸡蛋分开蛋清蛋黄,蛋清放入无油无水的盆里
步骤 2/10
蛋黄加入玉米油搅匀
步骤 3/10
加入牛奶搅匀
步骤 4/10
筛入低粉拌匀
步骤 5/10
蛋白分3次加入55克糖粉打到偏干性
步骤 6/10
蛋白分两次加入蛋黄糊里切拌均匀
步骤 7/10
分装入大号马芬模
步骤 8/10
烤盘加水,将马芬模放入烤盘中,下层,170度烤30分钟
步骤 9/10
淡奶油加糖粉打发,装入裱花袋,挤一圈奶油花,摆上草莓装饰
步骤 10/10
试试吧~
小贴士
要等蛋糕凉透才可以挤奶油哦,不然奶油会化
发布于 2020-03-06
75
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