草莓盒子蛋糕 - 草莓盒子蛋糕的做法,草莓盒子蛋糕怎么做好吃,草莓盒子蛋糕的家常做法 - 京细菜谱

草莓盒子蛋糕

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沙辆页透老

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懒的时候不想裱花，做盒子蛋糕最方便，吃的时候也不用切，用勺子就可以了。而且盖上盖子还很方便保存。

时间:30分钟-1小时

食材

鸡蛋 3个

糖 50g

低粉 50g

玉米油 40g

奶 40g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

将蛋黄蛋液分开两个干净无油的盆中。蛋黄加奶，玉米油和一半的糖搅匀，筛入低粉翻拌匀。
步骤 2/13

蛋白加入白糖和柠檬汁打至硬性。
步骤 3/13

将两者混合，不要搅拌消泡，注意手法。
步骤 4/13

倒入铺有油纸的方盘中。轻震出汽泡。
步骤 5/13

烤箱180度预热，放入中层烤20分钟取出。脱膜去纸晾凉。
步骤 6/13

草莓洗净晾干水。
步骤 7/13

一部分切小丁。
步骤 8/13

将蛋糕切块，和你用的盒子大小差不多就可以。
步骤 9/13

淡奶油加糖打发。
步骤 10/13

将一块蛋糕放入盒子里。
步骤 11/13

放上一层淡奶油，再放些草莓碎。
步骤 12/13

再铺蛋糕片再放淡奶油和草莓，重复到盒子顶部即可。
步骤 13/13

最好一层装饰一些大块的草莓比较好看。喜欢可以筛些糖粉

小贴士

冷藏后味道更佳。

两天吃完最好，防止变质。

发布于 2020-04-27