毛豆烧鸡块 - 毛豆烧鸡块的做法,毛豆烧鸡块怎么做好吃,毛豆烧鸡块的家常做法 - 京细菜谱

毛豆烧鸡块

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毛豆烧鸡块是一个很家常的菜肴，也是爸爸最爱的下酒菜，鸡肉烧的很软烂，毛豆又有鸡的香味，每年毛豆下来，总是要买毛豆做给爸爸吃，也是孩子们爱吃的，小侄子总是和爸爸抢着吃里面的毛豆，看到一老一少吃的开心，厨房再热也值

时间:10-30分钟

食材

鸡肉 400g

毛豆 100g

油适量

盐适量

糖适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

所需原料，毛豆，鸡块
步骤 2/10

毛豆去皮洗净
步骤 3/10

鸡块洗净焯水
步骤 4/10

锅中放油，放入焯好水的鸡块煸炒
步骤 5/10

放入适量的料酒
步骤 6/10

放入适量的酱油，翻炒均匀
步骤 7/10

放入去皮洗净的毛豆
步骤 8/10

翻炒均匀，放入适量的盐
步骤 9/10

放入适量的糖
步骤 10/10

加入适量的水，大火烧开小火炖10分钟，炖到鸡肉熟烂即可

小贴士

鸡肉要提前焯一下水，去血沫，去腥

发布于 2019-08-01