白粽子 - 白粽子的做法,白粽子怎么做好吃,白粽子的家常做法 - 京细菜谱

白粽子

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stationery恐惧

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端午的时候包了不少粽子，因为爸妈血糖都偏高，所以没有给他们送去。那天看到老妈在吃白粽子，说是在超市买东西送了3个。呀，我的心里真不是滋味，回家赶紧也包了白粽子给爸妈送去。其实父母现在老了，是最需要有人关心的时候。

时间:1-2小时

食材

糯米 1000g

粽叶 500g

烹饪步骤

步骤 1/13

粽叶焯水洗净。
步骤 2/13

糯米淘洗干净泡30分钟。
步骤 3/13

粽叶剪掉根部。
步骤 4/13

卷成漏斗状。
步骤 5/13

放上糯米。盖上粽叶。
步骤 6/13

用手压紧糯米。
步骤 7/13

从下面再接一张粽叶。
步骤 8/13

折起卷紧。
步骤 9/13

把粽叶尾部拧紧。
步骤 10/13

插上包针。
步骤 11/13

把粽叶的尾部穿进针眼里。
步骤 12/13

抽出包针带过粽叶，完成。
步骤 13/13

放进锅里压上重物。大火烧开转小火2小时。

小贴士

佳宁心得：

1、用包针可以不用线绑也不会散，也不漏米。

2、压上重物可以防止漏米。

发布于 2019-06-05