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简易粽子
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圣诞树trench

端午节吃粽子的习俗由来已经，每年端午妈妈会在房前屋后采来粽叶，包上新鲜糯米，中间塞上家里能搜罗到的各种豆、枣，包紧实，放大锅里煮的香香的，糯糯的。粘上白糖，我一口气可以吃掉好几个。搜罗了家里现成的一些食材，做了这款简单的粽子。

时间:1-2小时
食材
糯米 1500g
花生 适量
葡萄干 适量
红枣 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    糯米浸泡一夜。
  • 步骤 2/11
    黑花生、红枣、葡萄干备用。
  • 步骤 3/11
    粽叶彻底洗净，剪掉梗稍微焯下热水消毒。
  • 步骤 4/11
    粽叶正面（光滑的一面朝上）。
  • 步骤 5/11
    卷成漏斗状。
  • 步骤 6/11
    舀一勺米，放入内馅。
  • 步骤 7/11
    再加入少量的米。
  • 步骤 8/11
    把叶子尾端剩余部分绕完，包紧。
  • 步骤 9/11
    拿棉绳系好。
  • 步骤 10/11
    锅里加入足量的水，要没掉粽子。
  • 步骤 11/11
    中火至少1、5小时。关火后可继续焖1-2小时。
小贴士

中火至少1、5小时。关火后可继续焖1-2小时。

发布于 2023-03-26
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