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鸡肉卷面疙瘩
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credit孤独

母亲今年已经89高龄了，生活还能自理。记得小时候母亲忙于工作，没有时间做饭，就经常做面疙瘩给我们兄弟吃。在这个母亲节里给母亲做一碗面疙瘩，主要是考虑到面疙瘩易于消化，并且在食材搭配上也花了一点心思，首先选用了鸡肉卷，鸡肉营养丰富又易于吸收，很适合老年人食用。其次选用的油菜、西红柿，都是适合老年人食用的蔬菜。再就是紫菜，富含多种微量元素，特别适合老年人食用。虽然成品看上去不起眼，但包含了做子女的一片心意。在此祝母亲节日快乐！健康长寿！

时间:10分钟内
食材
面粉 150g
鸡肉卷 3个
油菜 150g
西红柿 150g
油 适量
盐 适量
紫菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将油菜洗净
  • 步骤 2/9
    西红柿洗净切块
  • 步骤 3/9
    紫菜切碎
  • 步骤 4/9
    鸡肉卷三个，超市买的
  • 步骤 5/9
    取面粉150克，加水制成面糊
  • 步骤 6/9
    先起油锅将油菜、西红柿炒熟装起
  • 步骤 7/9
    锅里加水，加入紫菜，用大火烧开
  • 步骤 8/9
    然后分小块拨入面糊，全部面糊拨入后再将炒好的油菜、西红柿倒入锅内，继续煮至沸腾。
  • 步骤 9/9
    装碗后即可吃起。
小贴士

无技巧，但要有爱心。

发布于 2019-09-05
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