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紫菜鸡蛋面疙瘩汤
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昨天下午，一直纠结着不知道要吃什么好，天气太热人总犯困，胃口不好，也不想出去，最终决定用现成的食材做饭，于是，就用了现成的紫菜和鸡蛋做了面疙瘩汤。正打算用电磁炉做时却发现电磁炉坏掉了。就直接用电饭煲了。还是很好吃的。这下也不用开火，简单的懒人菜一会儿就出炉了。

时间:10分钟内
食材
紫菜 50g
鸡蛋 2只
小麦面粉 100g
油 适量
盐 适量
水 适量
香油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备好食材。
  • 步骤 2/9
    备好面粉。
  • 步骤 3/9
    面粉中加陆续加水，边加水加用筷子搅拌。搅成絮状即可。
  • 步骤 4/9
    紫菜提前泡软。
  • 步骤 5/9
    鸡蛋打散备用。
  • 步骤 6/9
    锅中水烧开，一边倒入面絮一边搅动。
  • 步骤 7/9
    分别倒入蛋液和紫菜。紫菜要控干水分。
  • 步骤 8/9
    加适量的盐和香油即可。
  • 步骤 9/9
    成品图。
小贴士

和面疙瘩时水要慢慢倒，分多次倒。不能一次性倒完。

发布于 2020-01-02
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