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白菜煮面疙瘩汤
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屯逊律贤闹

入秋以后，天气渐渐地凉了，尤其早晚，温差很大。这时候的早餐就要以温热的食物为主了。今天早上，用白菜煮了面疙瘩汤，有菜有饭，一锅齐活了。热乎乎的吃着特舒服。

时间:10分钟内
食材
白菜 218g
小麦面粉 150g
油 适量
盐 适量
葱 适量
酱油 适量
花椒面 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好食材。
  • 步骤 2/13
    将白菜洗干净后切成丝。
  • 步骤 3/13
    面中缓慢的加入清水。
  • 步骤 4/13
    和成絮状的面疙瘩。
  • 步骤 5/13
    锅中放入底油，大火烧开，下入葱花炝锅。
  • 步骤 6/13
    再加入适量的花椒面。
  • 步骤 7/13
    把白菜丝下入锅中，翻炒。
  • 步骤 8/13
    再加入适量的酱油，翻炒均匀。
  • 步骤 9/13
    倒入适量的清水，大火烧开。
  • 步骤 10/13
    水烧开后，下入面疙瘩。
  • 步骤 11/13
    加入适量的盐。
  • 步骤 12/13
    煮几分钟至面疙瘩中间没有硬芯就熟了。
  • 步骤 13/13
    盛入碗中，再加点牛肉辣酱，味道超棒。
小贴士

1、面疙瘩下入锅中后，马上搅拌，以免面疙瘩粘在一起。

2、白菜也可换成西红柿或者其它自己喜欢的青菜。

发布于 2023-03-06
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