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白菜火腿疙瘩汤
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旧情话绮梅

宝宝口味有点叼，什么东西都不能连着吃，所以同样的食材就要变着花样做，或者搭配一些他爱吃的东西，有时候真的也挺头疼的，不过看着宝宝津津有味的吃着我做的饭菜，还是觉得挺满足挺幸福的

简简单单的一碗疙瘩汤因为加了火腿和虾皮，营养丰富了一点，也让喜欢面食的宝宝多了一点小惊喜，疙瘩汤好消化，而且也比较养胃

时间:10分钟内
食材
火腿肠 2根
鸡蛋 2个
面粉 150g
玉米油 适量
盐 适量
葱花 适量
生姜 适量
白菜 适量
虾皮 适量
香醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    葱花生姜切成末
  • 步骤 2/15
    火腿切成末
  • 步骤 3/15
    白菜洗净也切碎一点
  • 步骤 4/15
    锅里到一点玉米油煸香葱姜末
  • 步骤 5/15
    放入火腿丁煸香
  • 步骤 6/15
    放入白菜微炒
  • 步骤 7/15
    倒入适量清水煮开
  • 步骤 8/15
    面粉要一边加水一边搅拌
  • 步骤 9/15
    每次一定要放一点点水搅拌，搅拌出来的疙瘩才会细小
  • 步骤 10/15
    鸡蛋打入碗中打散备用
  • 步骤 11/15
    锅开后一边倒入面疙瘩一边搅拌，不要一次性倒入以免成一大个
  • 步骤 12/15
    放适量虾皮
  • 步骤 13/15
    适量盐和醋调味
  • 步骤 14/15
    再次开锅后淋入蛋液
  • 步骤 15/15
    蛋液搅拌成蛋花即可出锅食用
小贴士

面疙瘩一定要一点点的加水搅拌，一次性倒入过多水面疙瘩太大不易熟，也不适合宝宝食用

发布于 2023-05-21
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