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白菜木耳疙瘩汤
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簿埔哑乌捞

滋补营养的汤应该是各家餐桌上不可或缺的美食吧？疙瘩汤也是大家耳熟能详的一种汤了。还是在小伙伴的帮助下get到疙瘩汤的技能。结果一发不可收拾了，有事没事来个疙瘩汤。冬季了不是开空调就是暖气，干干的，喝点汤很舒服呢。大家都分享一下这个技能吧。

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 200g
娃娃菜 1颗
鸡蛋 1个
面粉 100g
干木耳 5g
油 适量
盐 适量
味达美 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    将猪肉切小块
  • 步骤 2/13
    白菜切丝
  • 步骤 3/13
    木耳切丝
  • 步骤 4/13
    将葱切小块
  • 步骤 5/13
    热锅冷油之后将肉下锅煎炒
  • 步骤 6/13
    猪肉炒熟之后加点酱油上色
  • 步骤 7/13
    酱油炒香之后加入水
  • 步骤 8/13
    再加入白菜和木耳
  • 步骤 9/13
    将面粉加入清水，慢慢搅，做成小疙瘩
  • 步骤 10/13
    静静等待，直至开锅
  • 步骤 11/13
    开锅之后加入面疙瘩
  • 步骤 12/13
    开锅之后加入鸡蛋液
  • 步骤 13/13
    加盐调味盛出食用
小贴士

疙瘩一定要小，水龙头可以要开小流，将面盆放到水龙头下，迅速的撤出。搅拌干了再加入。

发布于 2019-12-10
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