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番茄鸡蛋面疙瘩
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我要长肉owo

番茄鸡蛋面疙瘩

时间:10-30分钟
食材
番茄 50g
鸡蛋 3个
面粉 150g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鸡蛋2个打散
  • 步骤 2/11
    倒入油锅内煎成形后，装入碗内
  • 步骤 3/11
    鸡蛋加面粉，再加入适量水，搅拌均匀
  • 步骤 4/11
    面糊搅拌成比较糊状
  • 步骤 5/11
    番茄切小块备用
  • 步骤 6/11
    番茄倒入锅内翻炒
  • 步骤 7/11
    加入事先煎好的鸡蛋继续翻炒
  • 步骤 8/11
    最后加入开水，煮开
  • 步骤 9/11
    用筷子将之前拌好的面糊，拌入煮开的番茄蛋汤中
  • 步骤 10/11
    煮开后加少许盐调味即可
  • 步骤 11/11
    最后装碗即可食用
小贴士

第一次做的面疙瘩，面糊比较稀，加水按照不同的面粉吸水性不同有所调整。

发布于 2020-09-30
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