jxcaipu logo
酱烤秋刀鱼
7.2万 热度 745 收藏
思纬ultimate

外脆里嫩酱汁融入鱼肉后味道绝佳

时间:10-30分钟
食材
秋刀鱼 250g
海鲜酱 100g
蜂蜜 20g
老抽 适量
糖 5g
盐 适量
大蒜子 150g
葱姜 适量
花椒 200g
白酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    取秋刀鱼去内脏洗净备用
  • 步骤 2/8
    下花椒 葱姜 白酒 蒜片腌制2小时
  • 步骤 3/8
    腌好后放在铁板上煎熟
  • 步骤 4/8
    带表皮金黄时取下
  • 步骤 5/8
    将上述酱料调和后蘸上刷子
  • 步骤 6/8
    刷在鱼身上入烤箱烤制15分钟
  • 步骤 7/8
    上下火为200度
  • 步骤 8/8
    剁成段撒上葱花即可
小贴士

无

发布于 2019-07-30
141
相关菜谱
写评论