剁椒鱼头
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Chim_wan
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买了一条鱼，鱼肉滑了鱼片，留下一个头，那就做剁椒鱼头吧。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/6
准备好原材料 -
步骤 2/6
为了好看，选的绿色和红色两色辣椒，稍微煮开焯一下
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步骤 3/6
鱼头从中间劈开，清理干净，铺上辣椒上撒上盐和酱油料酒腌制一会，然后上锅蒸蒸熟
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步骤 4/6
热锅大火炸香花椒
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步骤 5/6
热锅热油浇到蒸熟的鱼头上，制作完成
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步骤 6/6
撒上些葱花装盘上桌
小贴士
为了安全最好鱼头提前弄熟
发布于 2019-08-09
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