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小猫面包
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弓天涯嘯西風

本来女儿想吃龙猫的，可是没有时间弄，正好揉了面，于是挤了点巧克力，做了点小猫，没想到烤的时候接个电话，一下子外皮就黑了，还好时间不长，否则就烤糊了

时间:30分钟-1小时
食材
高筋粉 250g
牛奶 110g
黄油 30g
鸡蛋 1个
糖 20g
盐 适量
巧克力 适量
全蛋液 适量
酵母 3g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/21
    倒入牛奶
  • 步骤 2/21
    鸡蛋
  • 步骤 3/21
    糖盐对角线
  • 步骤 4/21
    加入高筋粉
  • 步骤 5/21
    酵母
  • 步骤 6/21
    一个程序后
  • 步骤 7/21
    加入黄油再揉一个程序
  • 步骤 8/21
    取出放入盆中
  • 步骤 9/21
    放入烤箱发酵
  • 步骤 10/21
    两倍大
  • 步骤 11/21
    揉出气泡揪成8个
  • 步骤 12/21
    每个再分成三个
  • 步骤 13/21
    做成这样
  • 步骤 14/21
    再次放入发酵
  • 步骤 15/21
    全部发酵好后摸蛋液
  • 步骤 16/21
    烤箱预热 160烤15分钟
  • 步骤 17/21
    烤好取出
  • 步骤 18/21
    巧克力融化
  • 步骤 19/21
    装入裱花袋
  • 步骤 20/21
    然后挤上小猫的形状
  • 步骤 21/21
    全部挤好即可开动
小贴士

也可以画成小熊的样子都很可爱的，O(∩_∩)O~

发布于 2019-10-24
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