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小狗面包--六一礼物
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君临灬骑骑秋雁

这款充满童趣的面包，是送给所有宝宝的节日礼物，祝宝贝节日快乐！可爱的小狗面包，有长耳朵的有耷拉耳朵的，造型逼真生动有趣，是每个孩子都会爱上的。好看好玩又可口的小狗面包，作为礼物送给宝贝，一定会让他们爱不适口！

时间:1-2小时
食材
高粉 90g
低粉 60g
酵母 3g
盐 2g
糖 15g
水 70g
黄油 15g
鸡蛋 15g
巧克力豆 适量
巧克力笔 1只
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/27
    面团材料除黄油外放入面包桶。
  • 步骤 2/27
    启动面团程序。
  • 步骤 3/27
    面成团加入黄油继续搅拌。
  • 步骤 4/27
    合面程序结速取出面团收圆。
  • 步骤 5/27
    放入面包机中机型发酵。
  • 步骤 6/27
    发酵好的面团取出秤重。
  • 步骤 7/27
    把面包馅料豆沙分成20克一个的小球。
  • 步骤 8/27
    面团分成5个小面团。
  • 步骤 9/27
    每个面团再分出1个0·5克的小面团。
  • 步骤 10/27
    大面团滚圆紧致0分钟，然后擀成长12厘米宽10厘米的椭圆形。
  • 步骤 11/27
    豆沙放在靠上面的地方。
  • 步骤 12/27
    把面皮折叠边缘按紧。
  • 步骤 13/27
    半圆朝向自己，两边切出1刀成为耳朵，如图所示。
  • 步骤 14/27
    把面包放入烤盘耳朵整理一下分开。
  • 步骤 15/27
    把小面团搓圆作为鼻子粘在面部上面。
  • 步骤 16/27
    另一种小狗的做法，把面团搓成椭圆形，然后两边擀开。
  • 步骤 17/27
    把擀薄的面皮折叠组成耳朵。
  • 步骤 18/27
    小面团搓圆作为鼻子粘在上面。
  • 步骤 19/27
    依次全部做好拍放入烤盘。
  • 步骤 20/27
    用烤箱发酵功能40度发酵30分钟。
  • 步骤 21/27
    发酵好取出，用筷子沾上干面粉插入做成眼睛。
  • 步骤 22/27
    把巧克力豆装入做眼睛。
  • 步骤 23/27
    鼻子上面刷蛋液
  • 步骤 24/27
    烤箱预热180度烤制15-18分钟，取出凉一凉。
  • 步骤 25/27
    然后用巧克力笔画出嘴巴。
  • 步骤 26/27
    画出眉毛。
  • 步骤 27/27
    等巧克力干即好。
小贴士

动物面包的材料要严格秤重，不能有差，才能保证成功。

小狗面部擀制成椭圆形，要用量尺辅助，以保证做出的小狗大小相同。

另一种小狗擀至耳朵的时候，要撒一些干面粉，这样会擀的很薄不会粘连。

用筷子插入时，要沾干面粉，这样不会粘连也更好操作。

一定要等面包冷凉，在用巧克力笔装饰，装饰好后等变干才好。

发布于 2022-09-21
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