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送给小朋友的六一礼物——巧虎炒饭
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果断

六一到啦！

今年是娃娃不过六一的第一年。

大孩子了，有点不好意思再准备六一礼物了哈，那就早起几分钟，送你个节日早餐吧，在妈妈的眼里，你永远是个可以过六一的小朋友。

时间:10-30分钟
食材
剩米饭 1碗
油 适量
盐 适量
鸡蛋 2个
海苔 1片
芝士 2片
淀粉 4克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    食材准备好
  • 步骤 2/13
    油锅烧热，加入少许油，将剩米饭倒进去炒散
  • 步骤 3/13
    将一个鸡蛋打在米饭上
  • 步骤 4/13
    耐心将鸡蛋液和米饭炒均匀
  • 步骤 5/13
    加盐调味即可
  • 步骤 6/13
    将米饭倒入圆形模具，我用的是四寸的蛋糕模具，用勺子压紧
  • 步骤 7/13
    倒扣在盘子里
  • 步骤 8/13
    另取少许用保鲜膜裹起来，压紧，整理成老虎耳朵状
  • 步骤 9/13
    取一个蛋黄，加入淀粉混合均匀
  • 步骤 10/13
    平底锅刷少许油，将鸡蛋黄倒进去，煎熟
  • 步骤 11/13
    用蛋糕模具扣出比米饭稍微大一点的圆形和两个小圆片
  • 步骤 12/13
    将蛋黄片覆盖在米饭上，小圆片做成耳朵，芝士和海苔剪成老虎的五官和花纹，摆放在上面即可
  • 步骤 13/13
    童趣盎然的巧虎饭团，小朋友们六一快乐！
小贴士

1、炒饭最好选用剩米饭，如果是新鲜的米饭，最好放凉后再操作。

2、蛋黄加点淀粉，煎出来表面比较平，不会出现气泡，煎的时候保持小火，不要上色哦。

3、装饰用的海苔芝士小心剪，别浪费，就酱。

发布于 2022-11-17
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