龙猫面包 - 龙猫面包的做法,龙猫面包怎么做好吃,龙猫面包的家常做法 - 京细菜谱

龙猫面包

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灼谎蚊柯瘸

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在多乐之日买的龙猫面包，孩子非常喜欢，自己试试吧

食材

高筋面粉 300g

牛奶 180ml

白糖 40g

酵母 5g

低筋面粉 50g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

面包部分除了黄油全部混合放入面包机，启动和面程序，好了之后再放入30g黄油，启动发酵程序
步骤 2/13

酥皮部分，20g黄油加热至液态和所有材料混合搅拌均匀
步骤 3/13

和成面团，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏备用
步骤 4/13

夹心部分，奶酪加入糖粉拌匀备用
步骤 5/13

面包部分取出分成大小相同的8份
步骤 6/13

取一份，揪出做耳朵的面团
步骤 7/13

揉成长条做出耳朵形状
步骤 8/13

大面团包上夹心馅料，捏紧揉成椭圆形
步骤 9/13

压在耳朵上
步骤 10/13

酥皮分成四份，取一份，上下铺硅油纸擀开，中间切一刀
步骤 11/13

用硅油纸带上酥皮调整好位置，慢慢铺在身体上，放在温暖封闭的地方发酵至两倍大，除了肚子部分其他部分涂蛋液，180度烤18分钟
步骤 12/13

烤好后放凉用巧克力软化后花眼镜胡子花纹，眼白我用的是棉花糖，也可以烤之前用酥皮做好
步骤 13/13

很好吃

小贴士

无

发布于 2022-08-31