Name: 黑芝麻面包
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 高筋面粉 300g; 黑芝麻粉 25g; 牛奶 150g; 鸡蛋 50g; 玉米油 40g; 绵白糖 40g; 酵母粉 3g; 精盐 3g

黑芝麻面包

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黑芝麻只有破壁，其营养成分才能被人体充分吸收，因此，我将黑芝麻炒熟，用料理机磨成粉，加入到食物中，既营养，又美味。这款黑芝麻面包是我经常为家人做的，口感非常棒。

时间:1-2小时

食材

高筋面粉 300g

黑芝麻粉 25g

牛奶 150g

鸡蛋 50g

玉米油 40g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

将所有原料依次加入面包机内桶中，
步骤 2/13

启动面包机和面25分钟，
步骤 3/13

然后选择发酵程序，
步骤 4/13

面团发酵至两倍大，
步骤 5/13

将发酵好的面团排气后，分割成3份，
步骤 6/13

滚圆，松弛5分钟，
步骤 7/13

取一个面团擀长，
步骤 8/13

卷起，搓长，
步骤 9/13

如此全部做好，
步骤 10/13

编成三股辫，
步骤 11/13

将面包桶的搅拌刀取出，放入面包坯，
步骤 12/13

发酵至2倍大，
步骤 13/13

桶上加盖锡纸，选择中烧色，烤50分钟。

小贴士

如果没料理机，烤熟的黑芝麻可以用擀面杖擀碎。

发布于 2020-08-21

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