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养生黑芝麻面包
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危险男爵半香

黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效，一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。我们知道面包是小麦粉发酵的是食品，蛋白质在10％以上，脂肪约20％，矿物质3％，还含有多种氨基酸等。并且它比较松软和可口，常吃面包对身体健康是有很多好处的，可以补充身体一些必备的元素。红糖的糖味更浓香，更补。

时间:1-2小时
食材
面粉 350g
牛奶 80ml
红糖水 40ml
鸡蛋 1个
白砂糖 15g
黑芝麻 15g
酵母 3g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡蛋打入面包桶中
  • 步骤 2/9
    红糖用温水化开备用
  • 步骤 3/9
    把白砂糖倒入面包桶里
  • 步骤 4/9
    把红糖水、黑芝麻倒入面包桶里，加入面粉，面粉要盖住液体
  • 步骤 5/9
    喜欢奶味浓一些的朋友，可以在倒入面粉后再沿着面包桶壁倒些牛奶，但倒完了后要再用面粉盖住，加上前一次倒的，一共80g
  • 步骤 6/9
    面粉挖个小坑，倒入酵母
  • 步骤 7/9
    用面粉盖住酵母
  • 步骤 8/9
    设置面包机，按下启动键，开启我们的面包的旅程～
  • 步骤 9/9
    两个多小时后，面包机“滴，滴，滴…”的声音提醒我面包做好了，冷却，拿出来，展示成果～
小贴士

喜欢甜食的朋友可以把红糖水调浓一点。红糖用水化开比放白砂糖颗粒的味道更好。

发布于 2019-08-16
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