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无糖黑芝麻面包
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这款无糖黑芝麻面包非常适合老人们和糖尿病人食用的,有给老人们做面包的亲们快快收走吧!

食材
黑芝麻 50g
牛奶 160g
淡奶油 100g
酵母 4g
5g
葡萄干 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    将制作好的材料准备齐全
  • 步骤 2/13
    将液体以外所有材料放在一起,搅拌均匀
  • 步骤 3/13
    再倒入液体材料,揉至均匀
  • 步骤 4/13
    揉面30分钟后,加入葡萄干,揉至约5分钟左右,把葡萄干都揉进面团里就好了
  • 步骤 5/13
    揉至好的面团是这个样子哦,开始进行发酵了
  • 步骤 6/13
    面团发酵至2倍大就可以了
  • 步骤 7/13
    把面团放在案板上按扁
  • 步骤 8/13
    在分割成12等份(食材与调料是做出来的是6份,我这里是12份,加了1倍的材料)
  • 步骤 9/13
    取一块面团,拿擀面杖擀长
  • 步骤 10/13
    擀好后卷起来
  • 步骤 11/13
    全部做好后放在烤箱上,进行第二次发酵
  • 步骤 12/13
    发酵至2倍大时取出,刷上水,撒上芝麻
  • 步骤 13/13
    烤箱预热,上火150度,下火120度,30分钟进行烘烤即可
小贴士

暂无技巧

发布于 2022-04-30
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