梅花蜜豆吐司
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霖九九
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北海道吐司新败了个梅花吐司模具，做出来的吐司外形好惊艳，形状太美了！但是温度跟原来的吐司模具不一样，试了三次做出来的才美貌，这个模具受热快速，太容易烤过头了
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
除酵母外的所有材料放入面包机，程序12进行揉面 -
步骤 2/9
加入全面粉
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步骤 3/9
再一次程序12进行揉面
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步骤 4/9
二次揉面后就能拉开薄薄的手套膜，出面光滑的洞边缘表明这个面团已经揉到位
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步骤 5/9
直接在面包机里发酵，一小时后取出发酵好面团擀长排气
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步骤 6/9
撒入蜜豆，滚卷均匀
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步骤 7/9
放入梅花模具入烤箱38度进行二发，二发时放入一盆温水保持一定的湿度和温度
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步骤 8/9
150度，30分钟进行烘烤
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步骤 9/9
美吗，组织细腻吗？，奶香十足！来吧，跟着这简单的步骤一起做
小贴士
每种面粉的吸水性不一样，自己增减5克液体
发布于 2019-08-02
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