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奶香蔓越莓软面包
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用面包机试验了这款软面包,口感一点也不比烤箱烤出来的差,关键是一键操作特别省事。谁说面包机烤不出来软面包,不信你也来试试。
时间:1-2小时
食材
高筋面粉
200g
牛奶
90g
鸡蛋
50g
玉米油
30g
绵白糖
30g
奶油奶酪
20g
蔓越莓干
20g
奶粉
16g
酵母粉
3g
精盐
2g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
将蔓越莓干切成小丁,
步骤 2/10
将蔓越莓丁加入面包机顶部的果料盒中,
步骤 3/10
在面包桶中加入掰成小块的奶油奶酪,加入牛奶浸泡20分钟,
步骤 4/10
加入打散的鸡蛋,绵白糖,玉米油和精盐,
步骤 5/10
再加入高筋面粉,奶粉和酵母粉,
步骤 6/10
将面包桶安装进面包机中,
步骤 7/10
选择菜单中的松软面包功能,选择烧色中,重量450克,
步骤 8/10
程序运行过程中,果料会自动投入,此时面团已经达到扩展阶段,接下来是自动发酵和烧烤,
步骤 9/10
等待程序运行结束,松软可口的面包就烤好了,
步骤 10/10
烤好的面包立即从面包机中取出,脱模,放晾架上晾凉后食用。
小贴士
蔓越莓也可以换成其他果干,比如葡萄干、草莓干等。
发布于 2020-01-06
258
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