这款面包是在这月的烘焙课堂学到的,加入低粉的面包都比较柔软,加入南瓜泥后面包色泽金黄非常漂亮,看上去与玫瑰花面包很像,其实做法比玫瑰花面包简单多了
1、南瓜泥的湿度比较大,牛奶如果一次加入,面团太湿可以适当加点高粉调节
2、南瓜选择比较黄熟透的
3、这是8寸派盘的量,也可以用8寸圆模,普通派盘最好刷层油