Name: 香菇排骨焖饭
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 香米 2杯; 排骨 500g; 香菇 20个; 油 适量; 盐 适量; 生抽 适量; 鸡粉 适量; 胡椒粉 适量; 虾米 适量

香菇排骨焖饭

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用电饭锅焖饭，简单省事，又好吃。

时间:30分钟-1小时

食材

香米 2杯

排骨 500g

香菇 20个

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

香米淘洗后，加水泡半小时。
步骤 2/10

虾米泡洗去壳
步骤 3/10

排骨焯去血水，洗净。
步骤 4/10

香菇泡发后，切丝。
步骤 5/10

锅里热油，将排骨炒至表面微黄。
步骤 6/10

加入香菇，炒出香味。
步骤 7/10

加入虾米，调入适量盐、生抽、鸡粉和胡椒粉，炒匀。
步骤 8/10

倒在香米上面
步骤 9/10

按下精华煮饭，煮好再焖十分钟。
步骤 10/10

食用时拌匀即可

小贴士

无

发布于 2020-01-09

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