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柱候酱焖鸡
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别凊仴聊嘸痕

刚买了一瓶柱候酱，试着做鸡肉吧，这种酱应该就是跟肉一起比较好吃的，很多年以前买过一瓶，好像记得刚现在的味道不一样了，鸡肉摸上酱汁，放高压锅中焖熟，特别的省事，味道也很好，特别适合懒人啊，老公也赞很好吃，但是就是要用高压锅的煮饭键，不要用煮肉键，用煮肉键的话出来的肉太熟了，一点口感也没有，不好吃的呢。

时间:10-30分钟
食材
鸡肉 400g
油 适量
盐 适量
柱候酱 适量
大蒜 适量
姜 适量
生抽 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡肉半只清洗干净沥干水分。
  • 步骤 2/9
    在鸡肉身上让人适量的柱候酱。
  • 步骤 3/9
    加入适量姜丝蒜米。
  • 步骤 4/9
    加入适量生抽。
  • 步骤 5/9
    淋适量料酒。
  • 步骤 6/9
    用手把所有酱料都均匀的摸在鸡肉身上，有时间的话腌制半个小时。
  • 步骤 7/9
    然后放入高压锅内。
  • 步骤 8/9
    按通高压锅的煮饭键。
  • 步骤 9/9
    煮熟后斩块摆盘即可。
小贴士

所有酱料放入后有时间的话腌制一下会比较入味一点。

柱候酱有咸味的，所以不用再放盐了。

要用高压锅的煮饭键，用煮肉键的话肉太熟了，不好吃的。

发布于 2019-11-05
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