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咖喱酱焖鸡
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杨诗凡药

咖喱酱是从印尼带回来的，开始以为很辣没敢煮给孩子吃，一直放冰箱占位置，中午买了个鸡回来，本来想做盐焗鸡的，但是忘记买盐焗鸡粉了，只好改用咖喱酱焖鸡了，还好，辣味适中，我还加了牛奶中和辣味，孩子能接受并且很喜欢吃，就是咖喱酱比较油腻些。

时间:10-30分钟
食材
鸡 600g
牛奶 150ml
咖喱酱 半包
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料：鸡，咖喱酱，牛奶
  • 步骤 2/9
    鸡洗净 砍小块
  • 步骤 3/9
    热锅少量的油 倒入鸡块翻炒至变色
  • 步骤 4/9
    加入半包的咖喱酱
  • 步骤 5/9
    翻炒均匀
  • 步骤 6/9
    加过面的清水
  • 步骤 7/9
    煮开改小火焖煮
  • 步骤 8/9
    焖煮到8-9成熟 加入牛奶 继续焖煮
  • 步骤 9/9
    焖煮至收汁即可出锅
小贴士

牛奶最好在后面加，鸡焖到有8～9成熟加入，加入牛奶咖喱更美味

发布于 2019-11-20
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