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咖喱土豆鸡块
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翱接痪劳锤

在我的记忆中好像是第三次做咖喱鸡,家人对咖喱的味道不太感冒所以也很少买,记得以前买过一次咖喱粉和咖喱块,这次专门去买反而买错了,做这道菜的时候才发现我拿了一包加热后就可以吃的咖喱鸡酱,临时再买已来不及了,只好将错就错在鸡块焖好的时候把咖喱酱倒进去入下味,成品倒也还有,有咖喱的金黄色,就是味道寡了点!不过大朋友还是很爱吃,专门拿了个盘子说要反饭倒扣一下来个咖喱饭,吃着有意思吗!

时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿 4只
土豆 2个
咖喱酱 1包
适量
适量
胡萝卜 1条
洋葱 1个
1块
十三香 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所需要的材料
  • 步骤 2/9
    鸡腿切块,加放许洋葱丝、十三香、盐、生抽腌制一小时入味
  • 步骤 3/9
    土豆、胡萝卜、洋葱分别切块,葱切丝(胡萝卜难熟我切的比土豆小一些)
  • 步骤 4/9
    热锅温油倒入土豆和胡萝卜块翻炒5分钟
  • 步骤 5/9
    放姜丝和腌制的鸡腿炒均
  • 步骤 6/9
    调入盐入味后加入适量的清水烧至8成熟
  • 步骤 7/9
    加入洋葱块烧至断生
  • 步骤 8/9
    加入咖喱酱收炒均,再大火收汁
  • 步骤 9/9
    来一份米饭拌上咖喱鸡块很完美呀。
小贴士

买咖喱粉和咖喱块应该更入味点吧;再一个是我这次做的量有点大所以显得咖喱酱的味很淡;

发布于 2019-11-25
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