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咖喱土豆鸡块
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流凨

老公早就喊着要吃咖喱鸡，上次本来打算做，公公没听明白直接就做成的炖鸡，待我发现时已经把所有的调料都放进去了，没吃着，今天剩我和老公两人就做了我们都喜欢的咖喱鸡，土豆炖的时间有点长了，不过味道不错。

食材
红公鸡 400g
土豆 1个
油 适量
盐 适量
葱 适量
咖喱 适量
酱油 适量
姜 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡肉、土豆切块，葱姜蒜切片
  • 步骤 2/7
    热油下鸡肉炒白
  • 步骤 3/7
    炒好后加葱姜蒜炒香，加少许酱油上色
  • 步骤 4/7
    加水盖盖炖10分钟，我用的是带骨头的鸡肉，如果光是肉的话水开直接放土豆即可
  • 步骤 5/7
    加土豆
  • 步骤 6/7
    加两块咖喱块中小火慢炖，快熟时大火收汁
  • 步骤 7/7
    稍微带些汁更好吃哦，这次做的稍微时间长了点，不过味道不错
小贴士

我用的是带骨头的鸡肉，如果光是肉的话水开直接放土豆即可。

发布于 2022-10-05
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