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桂花糯米藕
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单薄gracious

桂花糯米藕这样做,香甜软糯、香气扑鼻!

时间:30分钟-1小时
食材
鲜藕 300g
糯米 50g
红枣 20颗
糖桂花 适量
冰糖 50g
2g
白糖 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    原材料,糯米先用水浸泡60分钟以上,后凉干。
  • 步骤 2/6
    藕去皮,从藕节下2cm处切开,要用心点,切完整。
  • 步骤 3/6
    往藕孔里塞糯米,不要太紧。
  • 步骤 4/6
    装好糯米的藕按原样用牙签签实,
  • 步骤 5/6
    藕放进高压锅中,加水,糖,枣,糖桂花等,压60分钟,后在锅中焖2小时。
  • 步骤 6/6
    煮熟的糯米藕,切片享用。
小贴士

买两头都有藕节的,粗大的,好装米。

发布于 2020-01-06
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