红烧猪蹄茶树菇 - 红烧猪蹄茶树菇的做法,红烧猪蹄茶树菇怎么做好吃,红烧猪蹄茶树菇的家常做法 - 京细菜谱

红烧猪蹄茶树菇

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ion颤抖

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某人说很久没吃猪蹄了，今早就去菜市买回来做，满足人家小小的愿望，本想加香菇来着，柜子看到有茶树菇，加下去红烧也不错哦。

时间:30分钟-1小时

食材

猪蹄 900g

茶树菇 100g

油适量

盐适量

酱油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备食材
步骤 2/10

锅烧热后加入姜和蒜头爆香
步骤 3/10

加入焯好水的猪蹄煸炒
步骤 4/10

加入八角、蒜苗、桂皮和辣椒
步骤 5/10

加入自酿的料酒煸炒均，多加些会比较香
步骤 6/10

加入酱油和老抽炒均匀
步骤 7/10

加适量清水大火煮沸至水份快干
步骤 8/10

换砂锅中火炖30分钟
步骤 9/10

加入茶树菇大火炖20分钟
步骤 10/10

美味出锅

小贴士

猪蹄焯水时加几片姜，这样可以去腥味。

发布于 2020-01-06