杏鲍菇焖牛肚 - 杏鲍菇焖牛肚的做法,杏鲍菇焖牛肚怎么做好吃,杏鲍菇焖牛肚的家常做法 - 京细菜谱

杏鲍菇焖牛肚

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自彼谂蚀壳_

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杏鲍菇焖牛肚

时间:10-30分钟

食材

卤牛肚 500g

杏鲍菇 400g

油适量

柱侯酱 1汤匙

花生酱 1汤匙

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

食材准备妥当。
步骤 2/11

红椒切榄角形，杏鲍菇切滚刀块，卤牛肚切抹刀片，葱不用切，直接用长段，蒜子也是整颗使用，姜切大片。
步骤 3/11

砂锅烧热，放油，接着放入杏鲍菇煸炒。
步骤 4/11

炒至微微发黄，放入葱姜蒜炒香。
步骤 5/11

然后放入牛肚片。
步骤 6/11

加入1.5汤匙的海鲜酱。
步骤 7/11

1汤匙的柱侯酱。
步骤 8/11

1汤匙的花生酱炒香。
步骤 9/11

然后加入适量的开水烧制。
步骤 10/11

当锅内的水变得浓稠时，把红椒放入。
步骤 11/11

稍稍翻炒一下，即可上桌。

小贴士

在焖制的过程中，水量一次加足，如果中间添水的话，会大大地影响口感，并且食材也不容易出味。

发布于 2020-10-23