jxcaipu logo
香菇丸子砂锅
6.8万 热度 845 收藏
頋大囡

砂锅菜既美味又营养，汤汤水水一锅出，一年四季吃不停！香菇丸子砂锅制作简单，营养丰富。一个人吃，省事省力，十分钟搞定，快捷吧！

时间:10-30分钟
食材
牛肉丸子 10个
鲜香菇 4个
韭菜 1把
粉丝 1把
高汤 1碗
盐 少许
胡椒粉 少许
花椒粉 少许
鸡精 少许
麻辣油 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    粉丝用清水泡软；
  • 步骤 2/11
    豆芽洗干净；
  • 步骤 3/11
    备好香菇，牛肉丸，韭菜；
  • 步骤 4/11
    韭菜切长段；
  • 步骤 5/11
    香菇切片，放入砂锅中；
  • 步骤 6/11
    加入高汤，适量清水，撒上盐，胡椒粉，花椒粉；
  • 步骤 7/11
    水开煮一会，放入豆芽；
  • 步骤 8/11
    再放入粉丝；
  • 步骤 9/11
    煮至熟透；
  • 步骤 10/11
    加入韭菜段；
  • 步骤 11/11
    淋少许麻辣油，撒点鸡精。
小贴士

砂锅加入高汤提味；

丸子多做点冷冻，随吃随取，方便；

加入韭菜段，摆在一边即可。

发布于 2019-10-30
212
相关菜谱
写评论