Name: 小白菜鸡肉香菇丸子
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 鸡胸肉 250g; 泡发香菇 15g; 葱 1g; 姜 2g; 料酒 3滴; 生抽 2滴; 盐 半勺; 胡椒粉 少许; 淀粉 2勺

小白菜鸡肉香菇丸子

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时间:10-30分钟

食材

鸡胸肉 250g

泡发香菇 15g

葱 1g

姜 2g

料酒 3滴

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/3

鸡肉丸子:鸡胸肉，蘑菇切碎备用
步骤 2/3

加入葱姜继续剁碎，加入料酒，胡椒粉，盐，淀粉，保证粘度适中
步骤 3/3

煮水，水变热不要煮沸，要温水下丸子，煮熟丸子加入小白菜，加入盐，也可以加香油

小贴士

温水下丸子，开水下丸子，就煮散了…

发布于 2018-12-04

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