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芹菜馅水饺

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负能量阿宁

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时间:30分钟-1小时

食材

芹菜 500g

肉馅 200g

面粉 1000g

油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/13

猪肉馅加入葱、蒜、姜、花椒粉、十三香、胡麻油、酱油、盐、鸡精搅拌均匀。
步骤 2/13

芹菜洗折好。
步骤 3/13

切碎。
步骤 4/13

剁成碎末。用手将芹菜汁挤去。
步骤 5/13

放到肉馅中。
步骤 6/13

拌匀，最后放上香油。
步骤 7/13

面粉中放入挤出的芹菜汁，和成一个软硬适中的面团，醒二十分钟。
步骤 8/13

面团放到面板上，搓成长条。
步骤 9/13

切成小剂子。
步骤 10/13

将小剂子按扁。
步骤 11/13

擀成皮。
步骤 12/13

取一个面皮，中间放入肉馅，包成饺子。
步骤 13/13

锅中烧开水，水开放入饺子煮熟。

小贴士

煮饺子时，放一点盐，防止捞到盘子里时沾连。

发布于 2019-11-06