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苹果包
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树莓味

小时候每到过年的时候才能吃上这种包上馅料的馒头包，那时候总是好期待啊，有时候馒头里面会包上红小豆的，有时会包上地瓜的，有时会包上大红枣的，反正都是以甜的为多，往往为了想吃到里面那一点点的甜馅，一个小小的小朋友可能吃完一整个馒头包呢，呵呵，现在想起来还是满满的幸福醉意，今天我做了苹果包，里面是酸酸甜甜的，真是美极了！

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 500g
酵母 适量
糖 适量
苹果 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    面粉加了酵母活成面团，并放温暖处发酵
  • 步骤 2/14
    分成若干个小面团并充份排气，再次醒十五分钟
  • 步骤 3/14
    取一只苹果
  • 步骤 4/14
    去掉皮
  • 步骤 5/14
    切成碎
  • 步骤 6/14
    把面团的中间按下
  • 步骤 7/14
    放上苹果碎
  • 步骤 8/14
    洒上少许的白糖
  • 步骤 9/14
    象包包子一样包
  • 步骤 10/14
    包成这样，不露馅就好
  • 步骤 11/14
    包口向下，团成馒头样子
  • 步骤 12/14
    全部做好
  • 步骤 13/14
    放入蒸锅，上气后再蒸十八分钟
  • 步骤 14/14
    取出入盘
小贴士

苹果碎会出水，可以先用糖炒下

发布于 2020-03-09
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