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苹果披萨
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匆怯瓜潞实

家里苹果大丰收了就是好，各种各样的苹果料理做起来，营养健康还吃的放心，继苹果酱和苹果包子之后，心血来潮又做了这个苹果披萨，烤出来果然没让我失望，吃起来酸酸甜甜果香味十足，在这个天天阴沉的天气里让人的心情大好，美食果然是有治愈功能的(*^__^*)

时间:10-30分钟
食材
面粉 150g
芝士 100g
白糖 4g
盐 2g
苹果 2个
香蕉 1个
圣女果 适量
披萨酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    面粉加入盐和白糖搅拌均匀
  • 步骤 2/11
    酵母用35度左右的温水融化
  • 步骤 3/11
    融化酵母的水慢慢的倒入面粉里面和成面团进行发酵
  • 步骤 4/11
    面团发酵到2.5倍大时取出排气
  • 步骤 5/11
    排气后的面团擀成圆饼，烤盘抹油后把擀好的圆饼移入
  • 步骤 6/11
    并用叉子在上面扎些小孔
  • 步骤 7/11
    把叉好孔的饼子盖上保鲜膜静置20分钟左右，把苹果切薄片放入微波炉高火加热5分钟滤出水分；香蕉切薄片，圣女果一分为四待用。
  • 步骤 8/11
    静置好的披萨皮上面刷一层披萨酱后撒上一层芝士碎
  • 步骤 9/11
    放入一层苹果片再放一层香蕉片
  • 步骤 10/11
    然后再放入圣女果，上面均匀的撒上芝士即可放入预热好的烤箱220度上下火烘烤20分钟左右（可根据自家烤箱温度自行调节）
  • 步骤 11/11
    取出后趁热食用
小贴士

1.和面的时候成型就可以了，不用出膜。

2.苹果切片后一定要先加热一下去除一部分水分，否则烤出来水分太多。

3.里面的水果可随心放，喜欢什么放什么，没有什么局限性。

发布于 2023-03-20
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