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水果披萨
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彦斌屠魔战神

姐的小孙子要吃披萨，姐家没有烤箱，于是就用电饼铛做了一款水果披萨，真不错，孩子特喜欢，做了三次还木有吃够。

时间:1-2小时
食材
面粉 280g
奶酪 80g
酵母 2g
温水 135g
油 5g
香蕉 1根
苹果 1个
菠萝 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    面粉中加温水约135克、酵母2g、揉成面团，加入5克油，在低于35度的环境里发酵
  • 步骤 2/9
    大约发酵2小时
  • 步骤 3/9
    发酵好的面团擀成饼
  • 步骤 4/9
    放入电饼铛中，用叉子扎些小孔易孰
  • 步骤 5/9
    苹果去皮切碎，菠萝去皮切片，在淡盐水中浸泡20分钟，取出控净水分切碎，香蕉去皮切碎
  • 步骤 6/9
    奶酪备用
  • 步骤 7/9
    饼坯上撒一层奶酪
  • 步骤 8/9
    撒上一层苹果、一层香蕉、一层菠萝，少量撒些奶酪
  • 步骤 9/9
    电饼铛大约在180度左右上下火烤10分钟左右即可。
小贴士

1.电饼铛没有温度指针，估计的温度，烤制是注意观察，饼坯孰了即可。

2.孩子吃不建议使用更多的奶酪，增加油腻感。

发布于 2020-09-27
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