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水果披萨~宝宝辅食
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失眠overlook

自己动手做披萨饼饼底简直是个大工程，和面+发酵+摊饼，为了这么一个小披萨，折腾了大半天也太不划算了。今天偷个小懒，给小思同学用一口平底锅来做了颜值超级高的水果披萨~瞧瞧，把蛋糊搅一搅，不粘锅摊个小饼，撒上些水果和奶酪，简直太诱人啦!

时间:10-30分钟
食材
奶酪 15g
鸡蛋 1个
面粉 20g
雪梨 适量
猕猴桃 适量
红心火龙果 适量
紫苏籽油 适量
虾皮香菇粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备食材：奶酪15克、鸡蛋1个、面粉20克、雪梨适量、猕猴桃适量、红心火龙果适量、紫苏籽油适量、虾皮香菇粉适量。
  • 步骤 2/15
    将红心火龙切成小块。
  • 步骤 3/15
    将雪梨切成小块。
  • 步骤 4/15
    猕猴桃也切好。
  • 步骤 5/15
    将面粉放入碗中打入一个鸡蛋。
  • 步骤 6/15
    将面糊搅拌均匀至无面疙瘩的顺滑状态，有些像是酸奶的浓稠度就可以啦~
  • 步骤 7/15
    撒入少许虾皮香菇粉提味。
  • 步骤 8/15
    滴入2滴紫苏籽油。
  • 步骤 9/15
    将面糊搅拌均匀。
  • 步骤 10/15
    锅中刷少许植物油，小火温热后，倒入面糊摊成蛋饼。
  • 步骤 11/15
    蛋饼半熟，将水果均匀的铺开。
  • 步骤 12/15
    撒上擦成碎末的奶酪。
  • 步骤 13/15
    盖上锅盖，小火焖5分钟，至所有食材熟透奶酪变软。
  • 步骤 14/15
    瞧！水果披萨开起来是不是超级诱人呀~
  • 步骤 15/15
    切成小块，让宝宝直接用手抓着吃吧~
小贴士

tips：因为鸡蛋的大小不太一样，所以姐妹们如果觉得面糊有些干，一定要稍微调整一下，多加点蛋液在里边。

作为一名营养师，在小思同学添加辅食后，总是会担心辅食做得太单一，影响宝宝的生长发育。

所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐，来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。

发布于 2022-05-21
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