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水果披萨
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intermediate迷茫

披萨，是豪豪宝贝比较喜欢吃的西餐之一啦，所以豪妈咪经常做的，豪豪最爱的还是水果披萨，当烤箱里的披萨快出炉时候，满屋子弥漫的都是浓浓的马苏里拉芝士的香味，浓浓的水果香味......豪豪这只“小馋猫”就闻着香味来啦，说：“妈妈，妈妈，我要吃披萨！！”一副等不及的样子，哈哈！！

时间:30分钟-1小时
食材
高筋面粉 210g
低筋面粉 90g
细砂糖 15g
盐 3g
水 195g
香蕉 1.5根
桃子 1.5个
马苏里拉芝士 适量
自制沙拉酱 适量
干酵母 3g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    高筋、低筋面粉、水，酵母、盐、糖混合和面，根据手工面包制作流程，把制作比萨面饼的配料揉成面团，揉至扩展阶段。把面团盖上保鲜膜放置温暖的地方发酵至2倍大，将发酵好的面团挤出空气，分成3小份，放室温下醒发15分钟。
  • 步骤 2/10
    然后用擀面杖擀成和烤盘大小的形状，放入烤盘里。用牙签扎上若干小洞。
  • 步骤 3/10
    刷上自制的沙拉酱。
  • 步骤 4/10
    摆好桃子
  • 步骤 5/10
    放一层切好的马苏里拉芝士，以下简称芝士。
  • 步骤 6/10
    再摆上切好的香蕉片。
  • 步骤 7/10
    再撒上一层芝士。
  • 步骤 8/10
    放入烤箱，200°，上下火，大概30分钟。
  • 步骤 9/10
    出炉的披萨
  • 步骤 10/10
    自己做的披萨舍得放芝士，看看拉丝多棒啊！吃起来更是很美味的哦！！
小贴士

披萨的制作很是简单方便，配料随意，想吃什么口味的就吃什么口味的，尽管放心大胆的尝试，光这一个理由，豪妈咪就不再买外面披萨店的披萨啦。哪家比萨店能像外面自己那样大方，芝士放好多，配料放好多，料多十足的得让自己感动。总之，想吃什么口味的披萨就做什么口味的，我的披萨我做主！！

发布于 2020-03-02
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