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培根圣女果披萨
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前手缆谂媒

培根圣女果披萨,简单易做,你也试试吧

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 200g
酵母 2g
温水 105g
黄油 12g
青椒 1个
圣女果 250g
芝士粉 少许
披萨酱 适量
马苏里拉芝士 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备好做披萨的一些相关食材：培根切片、青椒切丝，圣女果切开，挤干汁水
  • 步骤 2/15
    高粉与酵母，倒入面包桶内
  • 步骤 3/15
    加入温水，用筷子搅成絮絮状
  • 步骤 4/15
    启动面包机的和面程序
  • 步骤 5/15
    再加入软化的黄油，启动一个和面程序
  • 步骤 6/15
    加盖湿布，启动酸奶程序，发酵45分钟
  • 步骤 7/15
    取出分割二份，用擀面杖擀成簿饼放在披萨盘中，用叉子叉些小孔
  • 步骤 8/15
    抹一层披萨酱
  • 步骤 9/15
    撒上一层芝士碎
  • 步骤 10/15
    再放上培根片
  • 步骤 11/15
    放上圣女果和青椒丝
  • 步骤 12/15
    最后再撒上芝士碎
  • 步骤 13/15
    送入预热好的烤箱中层：250度烤25分钟
  • 步骤 14/15
    趁烤第一务披萨的时间，制做第二个披萨
  • 步骤 15/15
    时间到了，趁热撒上一层芝士粉，用滚刀切开，开吃吧
小贴士

1、披萨饼底：面不要太软。

2、饼上的食材：不宜过多，另外向圣女果水份多的食材事先要挤干水份。

3、由于我的烤箱功率小，尽管用最大的250度，还是烤了25分钟，供亲参考。

发布于 2020-02-19
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