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苹果披萨
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英睿案

做了一个鲜虾味的，再来一个苹果味的。哈哈，真的很好吃，做好了，还送了一块给邻居家的孩子吃，被大大的称赞了一翻。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 300g
黄油 10g
盐 适量
酵母粉 适量
苹果 1个
马苏里拉奶酪 100g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    酵母粉用温水融化待用
  • 步骤 2/6
    面粉里加少许的盐，再加入融化的酵母粉，一起和面光滑的面团。
  • 步骤 3/6
    黄油融化，加入已和好的面团中，继续揉至成光滑的面团，这个是加了黄油后的面团。然后静置待面团发起。
  • 步骤 4/6
    面发好后，面板上放入面粉，揉成小团，撠成面片，放入烤盘。用叉子扎些小孔。静置15分钟。
  • 步骤 5/6
    第一层放入马苏里拉奶酪。然后青苹果洗净（去皮不去皮都行），将苹果削成薄片入面片上，然后再放入一层马苏里拉奶酪。
  • 步骤 6/6
    烤箱预热，放入烤箱20-25分钟，美味的苹果味披萨就完成了。
小贴士

发面的时候有个小窍门，如果想让面早一点发起，在锅中放些水，烧热，然后盛面的面盆放水锅中，让热度传到面团上，会很快的发起。

发布于 2020-03-02
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