小时候,到了快春节的时候,妈妈就会蒸馒头,蒸包子,一笼一笼的白花花的馒头,超有幸福的感觉
1.和面的时候加点糖,馒头吃起来甜甜的,更可口
2.蒸馒头的时候,垫上湿的笼布,不会粘锅哟
3.蒸好的馒头静置5分钟左右再取出
4.天冷的话,面发酵起来比较难,可以把面盆放置在温水里面,缩短发酵时间
5.面要和的硬一些