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蒸馒头#好吃到不行
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胆怯respectable

做为北方的姑娘，必须会蒸大白馒头

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 250g
水 125g
酵母 3g
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    加加酵母搅拌均匀静置15分钟
  • 步骤 2/12
    倒入面粉中和面团
  • 步骤 3/12
    搜成表面光滑，静置15分钟，面团上盖上湿麻布
  • 步骤 4/12
    静置后开始揉面，绝对柔软，切小块
  • 步骤 5/12
    刚才切的太小，我就揉啦3个馒头，
  • 步骤 6/12
    揉好以后上锅醒面到1.5倍，锅里加温水，盖上锅盖
  • 步骤 7/12
    这是醒好面的状态
  • 步骤 8/12
    开火蒸15分钟即可，关火后静置3分钟再起锅，
  • 步骤 9/12
    看看发的多好
  • 步骤 10/12
    超级好吃
  • 步骤 11/12
    你看看这馒头的柔软，好吃好吃
  • 步骤 12/12
    好吃
发布于 2018-06-22
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