钓来的草鱼系精养的,味道十腥,不经过处理,味道很难入口,即使是这样处理了,比起野生的鱼,吃起来味道还是有很大的区别,不过市场上现在出售的草鱼,基本上都是养殖的,如果你想吃野生的草鱼,选择的空间并不大,最好照这样的方法处理一下,也许你会喜欢,多放些辣椒,还是很下饭的。
1、炸鱼过程中小心被油灼烧。2、鱼块下油锅后,不要马上翻动,尽量不要将鱼块弄碎。